Food // Shaking Salad

21.2.16



EN Hello my darlings! Today I wantt to present you a delicious snack /breakfast/ lunch idea. Since I`ve started my work at the new practice, it is very improtant to eat something quickly in the short breaks and what would be better than a delicious, healthy salad? It is quickly and easily prepared and you feel full for a long time. 



Just add couscous at the bottom of a bottling jar from Ikea, arugula or salad, then tomatoes, feta-cheese and sprinkle with pine nuts and nuts - and it`s ready! If you prefer to eat salat with a dressing, I would opt for lime or citrus juice plus butter milk, salt and pepper. Last time I`ve added strawberries as a topping - but I think I will wait for the right season the next time ;) Try it out and let me know! Enjoy your day!

Ingredients:
1) Couscous
2) arugula or salad
3) pine nuts
4) tomatoes
5) feta- cheese
6) nuts
7) salt
8) pepper 


DE Hallo Ihr Lieben! Heute melde ich mich mit einer leckeren Snack/ Frühstück/ Lunch Idee zurück. Seit ich bei meiner neuen Arbeitstelle in der Praxis bin, muss es schnell zwischen den einzelnen Patienten gehen und da ist ein Salat echt perfekt. Es geht so schnell, ist einfach zuzubereiten und hält lange satt. 

Man nehme Couscous auf den Boden eines einfachen Ikea- Einmachglases, Rukola oder Salat, dann Tomatenstückchen, Fetakäse- Würfel und das ganze mit Pinienkernen und Mandelstückchen bestreuen- Fertig!  Ich selbst mag keinen Dressing dazu, aber wenn Ihr mögt, könnte man einen aus Zitronensaft, Buttermilch, und Pfeffer und Salz hinzufügen. Ich habe auch letztens Erdbeeren noch als Topping hinzugegeben, aber ich warte lieber bis die richtige Erdbeer saison wieder anfängt. Probiert es aus und lasst es mich wissen, ob es Euch geschmackt hat :) Wünsche Euch noch einen angenehmen, chilligen Sonntag!

Zutaten:
1) Couscous (simpler, oder Taboule)
2) Rukola, Salad
3) Pinienkerne
4) Tomaten
5) Fetakäse 
6) Nüsse
7) Pfeffer


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13 comments

  1. Yum !! this salad looks very good :)
    NEW POST : THE COLORFUL THOUGHTS

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  2. Das sieht super lecker aus, muss ich umbedingt auch mal ausprobieren. Das Rezept kling richtig toll.
    Viele Grüße LiFe
    lifealty.blogspot.de/

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  3. sieht total lecker aus

    http://carrieslifestyle.com

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  4. Das Rezept klingt toll! sieht sehr lecker aus. :-)

    Liebste Grüße,
    Josephin | Tensia

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  5. Das sieht unheimlich lecker aus, ich liebe CousCous! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren :)

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  6. Sie haben eine große Blog, Ihre Beiträge wirklich sehr interessant zu beobachten sind und ich beabsichtige, ein passiver Beobachter zu sein :))
    Ich lade Sie zu mir
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    dblazkowska.blogspot.com
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  7. This looks so yummy!
    xx Elle

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  8. Mhhh..sieht sehr lecker aus. Den werde ich auf jeden Fall mal probieren.

    Liebste Grüße Lea

    http://www.estilo-bylea.com

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  9. Okay, jetzt habe ich Hunger! :")
    Das sieht verdammt lecker aus!

    XX,
    Photography & Fashion Blog

    CHRISTINA KEY
    www.CHRISTINAKEY.com

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  10. Looks Yummy :)
    .
    Bonjour from FRANCE, Sand.
    .
    www.taimemode-fashionblog.com

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  11. Das sieht so, so lecker aus! Genau mein Ding.

    XX aus Nürnberg
    Jecky
    Want Get Repeat

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